José Saldivia Miranda es un poblador de la comunidad de Pachica, el cual inicio con su emprendimiento el año 2018 y denomino La Picada de la Nora, este surgió con el objetivo de rescatar y mantener la gastronomía andina y tradicional de la zona.
También Saldivia es guía turístico el cual canaliza y demuestra el trakin cultural diurna y nocturna el que consiste del rapel por la garganta del diablo, lugar histórico de la zona.